„Plats Signatures“ am 22.3.23 – Bliesgau-Kalb

Da nächste Mittwochs-Menu am Thementag der „Plats Signatures“ widmet sich noch einmal
dem Bliesgau-Kalb vom Kahlenberger Hof.
Die Kalbsbeinscheiben bekommen diesen Mittwoch Konkurrenz von der „Semmerrolle vom Kalb“.
Entdecken Sie dieses kulinarische Erlebnis und reservieren Sie gerne einen Tisch.
Peter Wirbel und sein Team freuen sich auf Sie:

Kalbstatar I Pommery-Senf I Eigelb
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Consommé double vom Kalb I Dim Sum I Lauch
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Semmerrolle vom Kalb I Couscous I Sauce Bordelaise
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Limonensoufflé I Vanille I Weißes Schokoladeneis
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65 Euro pro Person

Reservierungen gerne per E-Mail an: post@pirrung.de oder telefonisch unter 06894-92994-23.